Ευρεία γκάμα προϊόντων
Η πολυετής εμπειρία συναντά την μοντέρνα τεχνολογία με αποτέλεσμα την παραγωγή προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας τα οποία προορίζονται για οινοποιίες και για βιομηχανίες τροφίμων.
Συμπυκνωμένος χυμός σταφυλής
Προέρχεται από την συμπύκνωση υπό κενό του φυσικού χυμού σταφυλιού (μούστου).
Ο Λευκός συμπυκνωμένος Χυμός είναι διαυγής με χρώμα κίτρινο πορτοκαλί ενώ ο ερυθρός από ανοικτό έως βαθύ κόκκινο. Το τελικό προϊόν (λευκό ή ερυθρό) είναι σταθεροποιημένο, φιλτραρισμένο, παστεριωμένο ενώ επίσης μπορεί να συσκευασθεί και ασηπτικά.
Είναι ιδανικό για την αύξηση της γλυκύτητας ενός προϊόντος επηρεάζοντας και βελτιώνοντας τα χαρακτηριστικά αυτού (γεύση, χρώμα και άρωμα).
Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία χυμών, μαρμελάδας, κονσερβών φρούτων, γιαούρτης, παγωτών, αναψυκτικών, ζαχαροπλαστικής και γενικά στην ευρύτερη βιομηχανία τροφίμων.